Apuntes Gastronómicos: Diario

Hay que hablar de la comida...
Yo pensaba adelgazar en Inglaterra... pero me temo que va a ser imposible... de hecho creo que voy a engordar... jijijiji ;-)... como veis estoy preocupadísima! ;-)
Pero es por un interés meramente científico, tengo una investigación paralela: Sé que la fama que ronda en el mundo es que los Ingleses comen mal... pues estoy intentando hacer una comprobación de ese principio universal... y por el momento la verdad es que se comprueba que en principio "No comen bien", pero eso no quiere decir que sea incomestible la comida que se hace en este país...
Ya sé que algunos de los que leéis esto pensáis que no soy buen crítico gastronómico, porque soy capaz de comer casi cualquier cosa y que además me gusta todo... y en cantidades impropias de un humano de mi tamaño :-), pero bueno, yo soy la que tiene el blog... y la información de primera mano... así que os tendréis que fiar... jejeje
En primer lugar he de decir que en los supermercados normalitos se puede conseguir casi cualquier cosa, evidentemente no hay que buscar "hidas" como intenté yo, ni vuestra marca favorita de X o Y, pero hay casi de todo y muchas de las cosas tienen muy buena pinta... poco saludable, muchas natas, precocinados, dulces, postres, harinas, conservas raras... pero buena pinta!. En los apartados de verduras y frutas consigues casi todo lo que hay en España... y algunas cosas incluso bien de precio (hoy he comprado 1 K de fresas por 1,50 L = 2,30€ aprox... lo cual, si no estoy mal, está muy bien)... hay muchos tipos de tartas, pasteles, postres, panes... y evidentemente están invadidos por productos de otras nacionalidades, especialmente chinos e hindúes...
Yo habitualmente desayuno y ceno en casa, la verdad es que frugal... no me apetece cocinar... pero eso de desayunar es una costumbre que no tenía hace muuuucho tiempo... así que bien...os describo:
Desayuno: como no hay tostador, y paso de comprar uno, desayuno todos los días unos bollos que tienen una cruz en medio y son muy populares (están en casi todos los supermercados y panaderías) Hot Cross Burns o algo así y dos vasos de leche.
Cena: normalmente ensalada de lechuga y tomaticos (si, ensalada de bolsa, aquí tb hay.. jeje), un sandwich de jamón, y un zumo que venden para niños que está hecho (y su sabor lo garantiza) sólo con frutas exprimidas o trituradas... la verdad es que es una delicia... y super-natural...
La comida la hago en el Refectory (que ya os lo he nombrado otras veces) y dicen que es el sitio en el que mejor se come dentro de la OU. Hay una góndola con cosas para hacerte ensalada... hay de todo... desde pipas hasta pasta... hojas mil, remolacha, col, mil cosas!...
Después normalmente hay uno o dos platos con carne (Roostbeef suele ser uno... y normalmente está mu bueno...) y una opción para vegetarianos, que suele ser verdura, pasta, o... LEGUMBRES!
Nota: si, los ingleses conocen las lentejas... de hecho el otro día me comí unas... lo que pasa es que las hacen muy poco y siempre con curry... entonces el sabor de aquello era como una bomba de curry, picante con algo dulce... raro... comestible, pero raro...
No conocen la plancha, todo es cocido, frito o rebozado, o al horno (siempre una buena opción)...
El arroz, blanco, normalmente está hecho de menos e insulso...
Lo puedes acompañar todo con verdura, o patatas cocidas, o patatas fritas, o algún tubérculo desconocido... (si, desconocido incluso para mi... y el nombre me lo dijeron, pero no lo recuerdo... sorry!)...
También hay postres varios, incluyendo un pastel casero (normalmente espectacular!, aunque yo sólo lo he probado dos veces intentando que a la vuelta en el avión no me cobren dos asientos! ;-P) y piezas de fruta...
No hay menú, cada plato lo cobran aparte y las piezas de fruta una a una... es decir, barato no es, pero se puede aguantar...
Así que no como mal, y estoy intentando probar cuanto raro veo que se me pasa por delante... algunas veces está bueno, y otras no tanto... sólo ha habido una cosa que me tuve que dejar por lo mala que estaba... (imaginaos lo MMMMMUUUUYYY mala que estaba para que YO :-o me la dejara en el plato!)...
primeras conclusiones: Se puede comer bien, mucha de la comida se deja comer, ahora, no hay punto de comparación... las cocinas son muy diferentes con las conocidas por mí hasta ahora, y la verdad es que estoy añorando unas lentejas de mimarido, una fabada buena buena, un zarangollo, cualquier tipo de legumbre en condiciones, una paelleta (o unas cuantas), una ensalada de asados, un mondongo, un mofongo, un tamal, una lechona... uy, paro que esto no es sano... jejeje

Gente de primera...

Me paso la vida con homenajes... pero qué queréis que os diga, encuentra uno gente maravillosa en el mundo y es justo hacerles propaganda...
sobretodo porque gracias a la gente maravillosa que me he encontrado en este mundo estoy donde estoy y soy lo que soy... y sabési que -aunque tengo mis días malos como todo hijo de vecino- soy una mujer muuuuuy feliz y muuuuy afortunada.
Pues hoy quiero volver a decir que Lewis es un campeón y que, como dice alguien, es una de esas personas que te encantaría encontrarte siempre que estás por los mundos de Dios un poquito solo... es un encanto!... siempre diligente... siempre busca que te preocupes lo menos posible por asuntos que tocan su trabajo... y además siempre tiene una sonrisa y una palabra amable para todo el mundo... cuando me ve en la cocina haciéndome café (si... he vuelto irremediablemente al terrible vicio del café... y encima café laaaaargo inglés... duro... ya lo sé... siempre pillo de primeras los vicios jejejejejejejejejeje ;-) es lo que tiene!)... siempre me pregunta cómo estoy... pero no con el "How are you" típico de los ingleses que es más una expresión que una pregunta... sino que verdaderamente se interesa, me pregunta, me dice que adelante, que estoy sobreviviendo muy bien en Inglaterra... es un solete! ponga un Lewis en su vida por favor... y ruegue para que si va a un lugar nuevo se encuentre al menos un Lewis...
Pero ayer además he encontrado un conductor de autobús de esos que te alegran los días... genial... absolutamente inédito... ¡y no sólo en Inglaterra!... aquí todos son muy correctos, pero es difícil en el mundo encontrar un conductor así... lo mejor!...
por un momento me sentí transportada a la recepción del hotel de P. cana... jajajajajaja... a todas las personas que se subían al autobús (aquí se compra el billete al subir, siempre tienes que pasar por el conductor)... pero cuando digo todas es TODAS, les saludaba con una sonrisa más grande que su cara, y les preguntaba qué tal el día, y a las mujeres (igual de 15 que de 60) les decía "honey", y a los chicos les decía "bonito día... ¿qué tal vas? ánimo", jejejejeje, y al salir de las paradas lanzaba algo así como un grito de guerra pero con mucha gracias en plan "vamos gente"... y claro, la mitad de los ingleses tenían cara de incrédulos, pero TODOS, sin excepción, al pasar por la entrada se les ponía una sonrisa en la cara...
Lo mejor es que a la vuelta era el mismo!... jejeje pues ya la monda!... que tal el día.. y cómo lo llevas, y ánimo que mañana seguro mejor... a cada uno le decía algo gracioso... era como tener un entrenador personal (si, de los de los video de gimnasia pero sin gritar) esperándote en el autobús... gracioso gracioso...
en fin... buena gente...
al final este blog se está convirtiendo en un escaparate para la buena gente que hay en el mundo... lo malo es que no puedo escribir sobre todos... que si no no tendría materialmente tiempo de hacerlo...
porque hay muuuuuucha y yo, gracias a Dios, la encuentro por todas partes! de hecho, si no estoy mal, todos vosotros los que leéis esto, y otros que no lo leen, sois de esa gente maravillosa que he encontrado en el mundo...

Miércoles 22 de marzo

y van tres semanas...
Ayer miércoles ya os he dicho que empecé a luchar como debo... así que el trabajo bien... empezando a ver cositas...
la anécdota del día fué mi primera clase de inglés en estas tierras...
La verdad es que la clase no tiene mucho qué contar: somos tres y la profe, muy bien... a lo mejor os llama la atención (como a mi) que la academia está en un edificio que es una iglesia católica... SII dentro de la iglesia... en oficinas adyacentes... pero hay que entrar en el edificio de la iglesia y pasar casi frente al altar.... diferente! :-P
Pero la travesía sí que tiene su aquél...
Lo primero llegar a Central Milton keynes desde la OU... momento autobuses... pero bien, llegamos... el problema viene a la vuelta...
Termino a las 8:30 (puntualidad británica para empezar y terminar) y andando hasta la parada del autobús hay unos 10 minutos... se acorta por el centro comercial que hay en medio, pero el CC cierra a las 6 :-0 así que por la calle es más largo...
Lo mejor es que a las 8:30 esto parece media noche... no hay un alma en la calle, no pasan coches, parece que has aparecido en una ciudad (lo de ciudad es por usar algún sustantivo reconocible ;-)) fastasma!!
De hecho a "esas horas de la noche" hay que coger el autobús NOCTURNO!!!... como si me hubiese ido de fiesta!! jajajajajaja impresionante! (por cierto, el último nocturno pasa a las 10... 8-O
además dicho autobús, al ser nocturno, pasea TOOOOOOOODO MK antes de llevarme a casa... total a las 9:45 en casa... cansada... pero bien... muy bien...
A ver si merece la pena y aprendo cosicas... eso seguro...

Martes 21 de marzo

Os tengo un poco atrasados... lo siento...
El martes la verdad es que fue un día duro. Ale volvió a España y yo me quedé aquí... es lo que tiene... snif!
Mi jefe aquí se ha ido a Alemania, entonces me ha dejado con otro para que me ayude con lo que necesito para la investigación. Lo cierto es que yo necesitaba unas cuantas estadísticas (que por sencillas las podía sacar yo casi sin problema) y se lo dije a mi jefe... él me dijo que ni hablar, que las pediría él a su gente, total, entendió lo que entendió, y por lo visto le pidió al otro (si mi cuidador mientras el viene) unas estadísticas super-chungas... total... el martes cuando fuía pedirlas no las tenía... y me decía... "eso tendrá que esperar"...
8-O esperar?
pero si sólo quiero lo básico, que lo puedo sacar yo misma... que no hay problema... que las saco yo... pero él insistía, no, es que tu lo que quieres es muy complejo y tal... total... que con mi nivel de inglés no le podía decir todo lo que quería ni entenderle todo lo que me decía.. y las palabras se me fueron acumulando y acumulando y no podía decir nada... total... al final le dije lo que pude (y por lo visto él me entendió) y salí de la oficina con un cabreo conmigo misma que no podía con él...
encima, como lo del metalenguaje este hobre, más incluso que mi jefe, no lo conoce... (cara de absoluto póker... no sabes si pregunta o responde... ni siquiera por la entonación)... pues fatal...
impotencia absoluta... ganas de meterme debajo de las piedras... horror!!... además porque el problema es mío... no son ellos... soy yo la que tiene que hacerse entender...
menos mal que la gente de aquí es lo más majo del mundo y en la comida me desahogué a mis anchas y todos pusieron su hombro... más graciosos que todas las cosas...
Ahora, después de dar mil vueltas en la cama, contárselo a Ale, estar "jodidilla" un día... ayer por la mañana decidí seguir el proverbio chino
"si un problema no tiene solución, no te preocupes, no la tiene...
y si un problema tiene solución, no te preocupes, soluciónalo porque si tiene solución!"
Pues nada... que se ha acabado el periodo pobreta yo que no se hacer ná... voy a lidiar este toro y me va a salir una faena que ni de Cesar Rincón en las Ventas... y además voy a salir en hombros... en los míos... que es lo más importante...
Es cuestión de ponerse... toros más bravos hemos toreado y además con suerte... y yo, gracias a Dios, soy una mujer afortunada... y sacaré recursos de donde los tengo...
El día de ayer, amaneció soleado y hoy sigue soleado... inédito en estas tierras tanto sol... una faena con sol... buen augurio...
Y yo, ayer y hoy (y prometo que de aquí en adelante) me siento más guerrera que de costumbre... porque además es el reto más importante que siempre tienes... superarte a ti mismo... por ti, por los que confían en ti... por mi y por los que confían en mi!

comentarios...

Ya veis... mucha tecnología pero me quedo en las pequeñas cosas...
jejeje... he encontrado vuestros comentarios (los pocos que habéis hecho) en el blog y ya están disponibles... en adelante se publicarán de forma inmediata... pero para que eso suceda tenéis que prodigaros más... a ver si me comentais, que está bien eso de recibir un poco de feedback de mis lectores... los pocos que seais...
Os veo en el blog...

Cumpleaños!!

Hoy, y sin que sirva de precedente, voy a hacer una de onomásticas:
Quiero enviar un besazo enorme a cuatro personas, dos que cumplieron años ayer, una que cumple hoy, y otra que los cumple en breve, y a las que este medio les puede hacer llegar mis sonrisas y besos:

Para Mi querida Mª Paz: todos los besos del mundo... que cumplas al menos 100 más y que yo tenga el honor de verlo... y de celebrarlo...

Dear Vlad: ¡Have a perfect birthday, thank you for your invitation, for your messages, and thank you for your daily company in the lunch time!

Consuelito... que cumplas muchísimos más... y que los cumplas siempre bien... que te cuides mucho y que me alegro siempre... muchos besotes...

Carminica: muchos besitos... que cumplas un montón más, que sea siempre con tu gente y feliz...

Ya está... (prohibido burlarse de mi inglés patatero... jejejeje... )
besicos a los demás también... cuidaos...

El fin de semana: Londres

Que os tengo abandonados es un hecho...
que este fin de semana ha sido la vida... ¡por supuesto!
Como sabéis este fin de semana largo ha venido mi querido Ale a verme... :-D :-D
Detalles no os daré demasiados, sólo deciros que me ha hecho muy feliz volver a tenerle cerca...
Eso sí, fin de semana turístico, el viernes por la tarde nos fuimos a Londres y nos lo paseamos desde el viernes hasta el domingo por la noche (el cansancio de las piernas es indescriptible... pero también es superable... ;-)).
Es una ciudad espectacular... es muy bonita, tiene muchas cosas para ver y muchas calles para pasear... monumentos por todos conocidos, imágenes de esas que se repiten en los documentales, la tele, el cine, los libros... y por supuesto la visita a algunas de las colecciones de museo, arte e historia más famosas del mundo.
Todas muy recomendables... y muchas necesariamente hay que volver a verlas... otras se han quedado por ver...
A mi particularmente siempre me ha impresionado ver los cuadros(o las piezas de museo, o los lugares)que he visto mil veces en los libros, o en la tele (muchos sabéis que soy una televidente comprometida desde que era muy pequeña :-))en la "vida real". Es una sensación parecida a tener la posibilidad de "tocar" algo tan intangible como la historia y la grandeza de sus protagonistas, acercarte a algo que no es parte de tu entorno, que es "propiedad" de otros y que tu tienes una ventana a eso... a su forma de ver, entender, expresar... te hace sentir pequeño... y a la vez te hace sentir importante... es una sensación muy particular... me pasa casi siempre que puedo viajar... y es una sensación que, aunque sea diferente en cada lugar, es común a todos ellos...
Ahora, carísisisisisisisisismo, Londres es tremendamente prohibitivo... así que los que queráis venir ahorrad, dinero y fuerzas, que hay que caminar mucho... la comida... mala y muy muy muy cara... los hoteles... caros... hay alguna cosa que está bien (nosotros tuvimos mucha suerte, si queréis más datos preguntad a Ale o a mi por correo)... pero es carísimo... comer en un restaurante es difícil... algunos ofertan menús de precio fijo (los más baratos -italiano bastante normalucho) 9,95L, pero no incluye ni la bebida, ni el postre, ni el pan, ni el servicio... total... el más barato se queda en unas 22L cabeza... 36€ aprox...). Pero bueno, es lo que tiene, no en vano es la 2ª ciudad más cara del mundo después de Oslo...
En cualquier caso, merece la pena... claro que merece la pena... varias veces la merece... yo intentaré volver... igual sin compañía (desde luego sin tan buena compañía siempre ;-))... pero hay que volver y mirar otra vez algunas cosas, que siempre queda algo por ver.